para grandes eventos
Catering cocktail en Valencia
La opción ideal para comidas o cenas de pie, diseñada para que tus invitados disfruten de una gran selección de platos ligeros y deliciosos sin tener que desplazarse del lugar del evento.
¿Qué incluye nuestro servicio de catering tipo cóctel?
- Tablas de quesos y charcutería
- 5 a 8 entrantes ligeros, con opciones vegetarianas y/o con pescado que se disfrutan de un bocado
- 2 a 4 referencias más contundentes, normalmente de carne
- 2 a 4 postres ligeros
- Servicio de vino, cerveza, refrescos y agua durante la comida o cena
Ofrecemos menús adaptados a dietas veganas, vegetarianas, sin lactosa y sin gluten.
¿Cómo preparamos un servicio de comida o cena de cóctel?
Montamos 1 o 2 puntos de bebidas con personal para servirlas. Cuando los asistentes desean una bebida, pueden acercarse libremente a cogerla.
Todo el servicio de comida se realiza con pase de bandejas. Los camareros se van moviendo entre los asistentes ofreciendo los diferentes canapés para que el servicio sea más cómodo.
¿Cuándo es recomendable un servicio de catering para cóctel?
- Para eventos grandes (a partir de 100 asistentes)
- Para clausuras formales de eventos realizados por la mañana (comida) o por la tarde (cena)
- Para las pausas para comer al mediodía en eventos corporativos, congresos, etc.
¿Cómo contratar un catering de cóctel con nosotros?
1.Contacta con nosotros
- Formulario web: Rellénalo y cuéntanos brevemente los detalles de tu evento.
- Teléfono: Llámanos al 686 478 437.
- Correo electrónico: Escríbenos a servicios@tardanaevents.com.
2.Cuéntanos los detalles
- Nos pondremos en contacto contigo para conocer más detalles sobre el evento, número de asistentes, horario estimado, espacio del evento, necesidades durante el servicio de comida o cena cóctel, etc.
3.Envío de la propuesta de la comida o cena de cóctel
- Si tenemos disponibilidad, te enviaremos una propuesta de cóctel y las condiciones del servicio. También concretaremos el número de mesas altas necesarias (dependiendo del espacio), servicios adicionales como buffets o decoración extra.
4.Confirmación y pago del servicio
- Para poder reservar la comida o cena cóctel, será necesario abonar el 50% del total. El 50% restante se deberá abonar 48 horas antes del servicio.
- En caso que tu empresa tenga una política de pagos distinta, nos podemos adaptar sin problemas.
5.Cierre de detalles y pago final
Dos días antes, volveremos a contactar contigo para validar:
- El número final de asistentes.
- Últimos detalles y hora de llegada de nuestro equipo.
- Facilitarte los contactos del día del evento (uno de referencia y el del responsable de nuestro equipo).
- Formalizar el pago final en caso de que quede un importe pendiente o se añada un extra de última hora
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FAQS

¿Este menú puede sustituir a una comida o cena de pie?
Si, este servicio sustituye una comida o una cena. Pero solo está disponible para un mínimo de 100 comensales.
¿Necesitáis un espacio para trabajar?
Si, al ser un servicio grande con muchas referencias, necesitamos habilitar una zona para poder terminar las elaboraciones cerca del espacio del evento. En caso de no contar con una zona amplia para poder trabajar, deberemos instalar una carpa externa presupuestada a parte.
¿Cuándo se debe reservar un cóctel?
Lo ideal es reservarlo con 1 mes de antelación para asegurar que podemos realizar el servicio correctamente.
¿Qué complementos ofrecéis?
Además del servicio de cóctel, podemos ofrecer otros servicios complementarios al menú como: estación de quesos, estación de aperitivos, estación de embutidos, cortador de jamón. También podemos encargarnos del mobiliario extra necesario para el servicio: mesas altas, taburetes, zonas de chill out, etc
Dale a tu evento el cierre que se merece.
Escríbenos y diseñaremos ese momento especial que tus invitados recordarán con una sonrisa.